Le projet visait à valoriser les effluents agro-industriels sur plusieurs sites industriels du groupe Lesaffre (Etats-Unis, l'Argentine et la Pologne).
Les différents objectifs du projet étaient :
- La réalisation d’un diagnostic de qualité de l'eau
- L’évaluation des risques associées aux pratiques de valorisation envisagées
- La sélection des cultures adaptées aux pratiques envisagées
- Dimensionnement des filières de valorisation
- Définition de l’instrumentations associées au suivi des pratiques de réutilisation
- Le développement de logiciels de contrôle
- Le développement de procédures de contrôle
- La formation des travailleurs
- La rédaction de fiches réglementaires